Château Fontaine de l'Aubier
Le vin en bref
Nom : Château Fontaine de l'AubierMillésime : 2012Appellation : MédocCouleur : RougeIndication de style : Rouge moyennement puissantÉlevage : Élevé en fûtsAlcool : 13.5%volCentilisation : 750mlÀ consommer : Entre 2014 et 2016Médailles et autres palmarès : Vintage 2011 : J-M Quarin 15/20. THE WINE PATRIOT 87-89/100. RVF guide meilleurs vins 2014 à moins de 20 euros 16/20 MEILLEURE NOTE DU MEDOC. Médaille d'OR AU CONCOURS DE BORDEAUX 2013
Nombre de diamants attribués à ce vin :
La propriété
Propriétaire(s) : Remy FAUCHEY Localisation : Prignac en Médoc - France Responsable vignoble : Rémy FAUCHEY Maître de chais : Sabine FAUCHEY Date d'acquisition : 1900 Également propriétaire de : Château Haut-Garin et/and Château l'Inclassable
Le vignoble
Surface du vignoble : 23 hectares Topologie : Semi-coteau exposition prédominante : Sud Est Encépagement et pourcentages : Merlot : 50%, Cabernet Sauvignon : 40%, Petit Verdot : 10% Densité de plantation : 5000 à/to pieds par hectare Âge moyen du vignoble : Merlot : 40 ans, Cabernet Sauvignon : 40 ans, Petit Verdot : 40 ans Vin issu de l'Agriculture Biolotique : Non Bio-dynamie : Non Type de vendange : Partiellement manuelle Tri de la vendange : Oui Égrappage : Total Pressoir : Vertical
Commentaire : Vin Issu d'une propriété à Haute Valeur Environnementale.
Conditionnement
Bouchage : Liège naturel
Dégustation avec l'œil
Limpide Rouge moyen
Dégustation avec le nez
Assez intense Vineux Fruits secs Vanillé, Résineux Sans dominance de cépages Jeune Elevage bois
Dégustation avec la bouche
Vineux Fruits secs Jeune Vanille, Résineux Tanin moyen Corps moyen Boisé Sans dominance de cépages Acidité équilibrée Long
