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Château de Parenchère
Le vin en bref
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- Nom : Château de Parenchère
- Cuvée : Cuvée Raphaël
- Millésime : 2010
- Appellation : Bordeaux Supérieur
- Couleur : Rouge
- Indication de style : Rouge puissant
- Élevage : Élevé en fûts
- Alcool : 14.5%vol
- Centilisation : 750ml
- À consommer : Entre 2013 et 2022
- Médailles et autres palmarès : Concours de Bordeaux 2012 : Médaille d'Or / Gold medal
Decanter World Wine Awards 2012 : Commendation
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Nombre de diamants attribués à ce vin :
La propriété
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Per Landin (propriétaire), Richard Curty (Maitre de Chais) et Julia Gazaniol
Château de Parenchère
- Propriétaire(s) :
- Per Landin
- Localisation :
- Ligueux - France
- Responsable vignoble :
- Richard Curty
- Maître de chais :
- Richard Curty
- Date d'acquisition :
- 2005
Le vignoble
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- Surface du vignoble :
- 65 hectares
- Topologie :
- Coteau
- exposition prédominante :
- Nord Est
- Encépagement et pourcentages :
- Merlot : 70%, Cabernet Sauvignon : 15%, Cabernet Franc : 15%
- Densité de plantation :
- 3500 à/to pieds par hectare
- Âge moyen du vignoble :
- Merlot : 40 ans, Cabernet Sauvignon : 40 ans, Cabernet Franc : 40 ans
- Vin issu de l'Agriculture Biolotique :
- Non
- Bio-dynamie :
- Non
- Type de vendange :
- Mécanique
- Tri de la vendange :
- Oui
- Égrappage :
- Total
- Pressoir :
- Horizontal à vis
Conditionnement
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- Bouchage :
- Liège naturel
Dégustation avec l'œil
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- Limpide
- Rouge foncé
Dégustation avec le nez
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- Intense
- Très fruité
- Fruits rouges
- Torréfié café, Résineux
- À dominance Merlot
- Adolescent
- Élégant
- Elevage bois
Dégustation avec la bouche
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- Très fruité
- Fruits rouges
- Adolescent
- Torréfié café, Résineux
- Tanin moyen
- Puissant
- Boisé
- À dominance Merlot
- Élégant
- Acidité équilibrée
- Long
