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Château Guibeau
Le vin en bref
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- Nom : Château Guibeau
- Millésime : 2009
- Appellation : Puisseguin-Saint-Émilion
- Couleur : Rouge
- Indication de style : Rouge puissant
- Élevage : Élevé en fûts, Elevé en cuve sans apport de bois
- Alcool : 14%vol
- Centilisation : 750ml
- À consommer : Entre 2012 et 2020
- Médailles et autres palmarès : Or Concours Bruxelles
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Nombre de diamants attribués à ce vin :
La propriété
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Famille Destouet-Bourlon
Eric Destouet
- Propriétaire(s) :
- Henri Bourlon
- Localisation :
- Puisseguin-Saint-Emilion - France
- Responsable vignoble :
- Eric Destouet
- Maître de chais :
- Eric Destouet
- Date d'acquisition :
- Depuis 3 générations
Le vignoble
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- Surface du vignoble :
- 41 hectares
- Topologie :
- Plateau, Semi-coteau
- exposition prédominante :
- Ouest, Sud Ouest
- Encépagement et pourcentages :
- Merlot : 80%, Cabernet Sauvignon : 10%, Cabernet Franc : 10%
- Densité de plantation :
- 5.000 - 55 pieds par hectare
- Âge moyen du vignoble :
- Merlot : 25 ans, Cabernet Sauvignon : 30 ans, Cabernet Franc : 40 ans
- Vin issu de l'Agriculture Biolotique :
- Non
- Bio-dynamie :
- Non
- Type de vendange :
- Mécanique
- Tri de la vendange :
- Oui
- Égrappage :
- Total
- Pressoir :
- Horizontal pneumatique
Conditionnement
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- Bouchage :
- Liège naturel
Dégustation avec l'œil
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- Limpide
- Rouge moyen
Dégustation avec le nez
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- Intense
- Bon fruit
- Fruits rouges
- Épicés, Vanillé
- À dominance Merlot
- Adolescent
- Boisé
Dégustation avec la bouche
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- Bon fruit
- Fruits rouges
- Adolescent
- Vanille, Complexe
- Tanin moyen
- Corps moyen
- Boisé
- À dominance Merlot
- Élégant
- Acidité équilibrée
- Long
